Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər
Nutella qida məhsulu bəzi italyan riyelterlərində qadağan edilib, belə ki, məhsulun əsas tərkib hissəsi palma yağının onkoloji xəstəliklərlə əlaqədar olmasından şübhələniblər.
“Independent” xəbər verir ki, ötən ilin mayında ekspertlər müəyyən ediblər ki, 200 dərəcədən yuxarı temperaturda emalı zamanı bu maddə potensial kantserogenə çevrilir.
Tədqiqat Avropa qida məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə Agentliyin sifarişinə əsasən keçirilib.
Palma yağı Nutellanın hamar və axıcılığını təmin edir. Amma alimlər hazırda xərçəng xəstəliyinə tutulma riskindən danışırlar.
Bazarda daha ucuz hesab edilən yağ qırmızıya çalan rənginin və iyinin aradan qaldırılması üçün yüksək temperaturda qızdırırlır. Bu isə həmin məhsuldan istifadə zamanı qlitsidolun ifrazına səbəb olur. Hazırda qlitsidolun genotoksik və kanserogen olduğuna dair dəlillər mövcuddur.
Vəziyyətdən çıxış palma yağının hansısa alternativ komponentlə əvəzlənməsi ola bilər. Amma bu zaman istehlakçılar real məhsulun natamam əvəzedicisi ilə qarşılaşacaqlar. Hər il istehsalat məqsədi ilə təxminən 185 min ton palma yağı istifadə edilir, onun əvəzlənməsi hər il 10-29 milyon dollar məsrəfə başa gələcək.
© oxu.az
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 2 ay sonra
-
3 gün sonra
Yeni investisiya imkanı: İllik 13% gəlirliliklə istiqrazlar artıq ABB mobile tətbiqində!
-
30 d. əvvəl
AccessBank-dan “OK Kart” – Yenilənmiş limitsiz keşbek qazandıran kredit kartı
-
📲 İndi
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm iqtisadi xəbərlər üçün Marja.az - 49 d. əvvəl
-
1 saat əvvəl
Qızılın rekordu: 45 ilin ən yüksək səviyyəsi - Bu il 40% gəlir gətirib
-
1 saat əvvəl
VTB (Azərbaycan)ın əməkdaşları Bilgəh çimərliyində növbəti təmizlik aksiyası keçirdilər
-
2 saat əvvəl
FED bu həftə qərarını açıqlayacaq - Qlobal birjalarda son vəziyyət
-
2 saat əvvəl
Fransanın kredit reytinqini aşağı salınıb, Portuqaliya və İspaniyanın yüksəldilib
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
Bank Respublika Ağdamda ilk dəfə məktəbə gedəcək birinciləri sevindirdi
- 3 saat əvvəl
- 4 saat əvvəl
Son Xəbərlər
Yeni investisiya imkanı: İllik 13% gəlirliliklə istiqrazlar artıq ABB mobile tətbiqində!
Sentyabrın 16-da gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb
FED bu həftə qərarını açıqlayacaq - Qlobal birjalarda son vəziyyət
“McDonald’s Azərbaycan” şəhid ailələrindən olan birinci sinif şagirdlərini məktəb ləvazimatları ilə təmin etdi – FOTO
İlham Əliyev tut bağında görülmüş işlərlə tanış olub
Trampdan Avropaya “Rusiyadan neft almayın” çağırışı
Rəsmi məzənnələr açıqlandı
İqtisadi Şuranın növbəti iclası keçirilib
Rusiyanın ixracı və FED-in qərarı öncəsi neft qiymətləri yüksəldib
Qızıl bazarı FED-in qərarını gözləyir
BYD rəhbərliyi avtomobil sektorunu silkələyəcək 8 məlumatı açıqladı
İri şəbəkəyə satıcı - kassirlər tələb olunur
SON XƏBƏRLƏR
- 2 ay sonra
-
3 gün sonra
Yeni investisiya imkanı: İllik 13% gəlirliliklə istiqrazlar artıq ABB mobile tətbiqində!
-
30 d. əvvəl
AccessBank-dan “OK Kart” – Yenilənmiş limitsiz keşbek qazandıran kredit kartı
-
- 49 d. əvvəl
-
1 saat əvvəl
Qızılın rekordu: 45 ilin ən yüksək səviyyəsi - Bu il 40% gəlir gətirib
-
1 saat əvvəl
VTB (Azərbaycan)ın əməkdaşları Bilgəh çimərliyində növbəti təmizlik aksiyası keçirdilər
-
2 saat əvvəl
FED bu həftə qərarını açıqlayacaq - Qlobal birjalarda son vəziyyət
-
2 saat əvvəl
Fransanın kredit reytinqini aşağı salınıb, Portuqaliya və İspaniyanın yüksəldilib
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
Bank Respublika Ağdamda ilk dəfə məktəbə gedəcək birinciləri sevindirdi
- 3 saat əvvəl
- 4 saat əvvəl