Agentlik çörəklə bağlı yayılan xəbərə münasibət bildirdi
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
AQTA-dan bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır. Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.
Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.
Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir. Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:
“Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur. Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.
Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.
PULSUZ SEMİNARA QATIL, QAZANMAĞI ÖYRƏN!
© Trend
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 1 həftə sonra
- 4 gün sonra
-
-
13 d. əvvəl
“AzInTelecom” GITEX AI 2026 qlobal müzakirələrində – Fotolar
-
48 d. əvvəl
Bu il yeni nominalda əskinasın dövriyyəyə buraxılması gözlənilmir
-
54 d. əvvəl
Mərkəzi Bank NFC ödənişi zamanı hesabdan silinmələrin gecikməsinə münasibət bildirib
-
1 saat əvvəl
Kazımov: "Son 2 ayda Mərkəzi Bank tərəfindən valyuta hərracları keçirilməyib"
-
1 saat əvvəl
Simonyan Bakıya getməyə hazır olduğunu deyib, Sahibə Qafarovanı isə Ermənistana dəvət edib
-
1 saat əvvəl
“AzerGold” və Esvatini Krallığı iqtisadi əməkdaşlıq imkanlarını müzakirə ediblər
-
1 saat əvvəl
Birbank-dan onlayn nağd kredit rəsmiləşdirin, 1000 bonus qazanmaq şansı əldə edin
-
1 saat əvvəl
"İslam maliyyəsi ilə bağlı qanunvericilik paketləri bu il təsdiqlənəcək"
-
1 saat əvvəl
"Bank BTB"nin aktiv və öhdəliklərinin ABB-yə ötürülməsi iyunda yekunlaşacaq
Son Xəbərlər
Azvak.az-da yeni iş elanları
Türkiyə, Gürcüstan, Özbəkistan kimi ölkələrə gedənlərin nəzərinə: gözlənilməz xərclərə hazırlıqlı olun!
.jpg)
55 manatdan bank səhmdarı olmaq fürsəti: SON 7 GÜN
“AzInTelecom” GITEX AI 2026 qlobal müzakirələrində – Fotolar
Ən çox oxunanlar
Mərkəzi Bank: Lombardlarla bağlı normativ-hüquqi baza razılaşdırılır
PAŞA Bank “ZirvədəSən” təcrübə proqramı üzrə qeydiyyata başladı
Expressbankın dəstəyilə VI Autizm Festivalı baş tutub
Mayın 7-də gözlənilən hava şəraiti
BEGOC Biznes Mərkəzində qanvermə aksiyası təşkil olunub - FOTOLAR
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 1 həftə sonra
- 4 gün sonra
-
-
13 d. əvvəl
“AzInTelecom” GITEX AI 2026 qlobal müzakirələrində – Fotolar
-
48 d. əvvəl
Bu il yeni nominalda əskinasın dövriyyəyə buraxılması gözlənilmir
-
54 d. əvvəl
Mərkəzi Bank NFC ödənişi zamanı hesabdan silinmələrin gecikməsinə münasibət bildirib
-
1 saat əvvəl
Kazımov: "Son 2 ayda Mərkəzi Bank tərəfindən valyuta hərracları keçirilməyib"
-
1 saat əvvəl
Simonyan Bakıya getməyə hazır olduğunu deyib, Sahibə Qafarovanı isə Ermənistana dəvət edib
-
1 saat əvvəl
“AzerGold” və Esvatini Krallığı iqtisadi əməkdaşlıq imkanlarını müzakirə ediblər
-
1 saat əvvəl
Birbank-dan onlayn nağd kredit rəsmiləşdirin, 1000 bonus qazanmaq şansı əldə edin
-
1 saat əvvəl
"İslam maliyyəsi ilə bağlı qanunvericilik paketləri bu il təsdiqlənəcək"
-
1 saat əvvəl
"Bank BTB"nin aktiv və öhdəliklərinin ABB-yə ötürülməsi iyunda yekunlaşacaq